Lanzarote ya cuenta con su primer restaurante con Estrella Michelin
El restaurante Kamezí, ubicado en Playa Blanca, ha logrado la primera Estrella Michelin para Lanzarote, posicionando a la isla en el mapa de la alta gastronomía. Este reconocimiento destaca la dedicación del equipo de Kamezí por fusionar calidad, creatividad y respeto por los productos locales en cada uno de sus platos, desde hace más de quince años.
Situado en el complejo Kamezí Boutique Villas, el restaurante ofrece un entorno icónico con hermosas vistas y una tienda gourmet propia.
Su propuesta gastronómica se centra en menús degustación que recorren los paisajes volcánicos de Lanzarote, reflejando la cultura y tradición de la isla. El menú degustación tiene un precio de 105 euros, destacando por su enfoque en productos locales y platos que permiten al comensal aprender sobre la cultura lanzaroteña.
Kamezí no trabaja con carta fija, garantizando una experiencia gastronómica única. Su menú degustación, denominado “Bernegal”, es la máxima expresión de su apuesta por los sabores de la isla, ofreciendo un trayecto de vuelta a los orígenes y a la esencia del producto.
Este logro no solo resalta el esfuerzo de Kamezí, sino que también refrenda la estrategia del Área de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, que trabaja en sinergia con sectores clave como el primario y el papel fundamental de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote (CACT). La marca Saborea Lanzarote sigue consolidándose como la impulsora de un destino gastronómico en el que la excelencia y la sostenibilidad se convierten en señas de identidad.
