Gastronomía y deporte, protagonistas del el XXVIII Torneo de Pesca Puerto Calero Saborea Lanzarote
Este próximo 16 de septiembre se dará el pistoletazo de salida al Torneo de Pesca de Altura y Gastronomía Puerto Calero Saborea Lanzarote. Será la vigésimo octava edición de este decano evento de la pesca de altura en Canarias. Se desarrollará hasta el 18 de septiembre y durante ese tiempo se podrá participar en la oferta grastrónomica ofrecida para la ocasión en el citado puerto.
Se trata de una cita ineludible para la flota regional, que año tras año acuden a esta reunión para los amantes de este deporte. El Torneo de Pesca de Altura y Gastronomía Puerto Calero Saborea Lanzarote, será una vez más, clasificable para el Mundial de Pesca de Altura a celebrar en Costa Rica. En esta ocasión, el evento se nutrirá de mayor contenido introduciendo actividades gastronómicas en torno al producto y la cultura local, de la mano de Saborea Lanzarote.
Tres grandes iniciativas gastronómicas tendrán lugar en este evento, por un lado, el concurso gastronómico para los barcos participantes, por otro lado, el concurso exhibición de la cocina de caldero del atún de Canarias, donde participarán en esta primera edición, cinco reconocidos chefs de la isla y por último, el mercado gastronómico Saborea Lanzarote, donde productores y chefs harán participes a los asistentes a través de sus productos y creaciones.
