El restaurante del Castillo de San José acogerá el jueves 8 de octubre NaturPiano, una experiencia que combinará música en directo y gastronomía con la bahía de Arrecife como escenario. El pianista Rafael Montalvo interpretará piezas del repertorio minimalista de Ludovico Einaudi y composiciones propias, acompañado por Laura Armas al violonchelo y Davinia Pérez al violín.
La velada comenzará a las 20:00 horas, con apertura del restaurante a las 19:20 horas, y supondrá la primera actuación conjunta de los tres músicos. NaturPiano forma parte del ciclo Bahía Sonora, que propone encuentros en los que la música dialoga con la gastronomía y el paisaje del entorno del Castillo de San José.
Un menú con producto de Lanzarote
La experiencia estará acompañada por un menú que comenzará con langostino crocante sobre una emulsión de mojo de papaya, seguido de milhojas de salmón ahumado de Uga con chutney de mango y solomillo de res a la pimienta palmera. Como postre se servirá tiramisú del bosque. Los platos estarán acompañados por vinos de la D.O. Lanzarote.
NaturPiano se celebrará el jueves 8 de octubre, a partir de las 20:00 horas. Las reservas pueden realizarse a través de la página del evento.